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BACALAO ENVUELTO EN ROMESCO CRUJIENTE

VIEIRAS ASADAS CON CREMOSO DE BOLETUS Y TRUFA

COCOCHAS DE MERLUZA REBOZADA CON MAYONESA DE AZAFRAN

MERLUZA AL HORNO CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y PIMENTÓN AHUMADO DULCE

SUSHI DE SALMON Y AGUACATE

CALAMARES SALTEADOS CON VINO, SOJA Y REDUCCION DE VINAGRE DE FRAMBUESA

MERLUZA A LA MARINERA

ENSALADA DE ATUN MARINADO

ENSALADA DE PATATAS CON BACALAO

ALMEJAS A LA MARINERA