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PASTEL DE MERLUZA CON MAYONESA DE TOMATE

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entrantes HUEVO Pescados Pyrex

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Tiradito de Cabracho con emulsión de Pink Lady by Carlos Núñez

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Carlos Núñez entrantes Pink Lady Verano

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Aguachile de manzana Pink Lady by Pepe Solla

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entrantes Pepe Solla Pink Lady Verano

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Langostinos con crema de arroz y picada

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entrantes Gamba Natural mariscos Pescados Sergi Arola

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Buscando el auténtico sándwich de jamón cocido con queso y sus variantes

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Bocadillos entrantes jamon cocido MERIENDA sandwich

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Endivia cocinada a baja temperatura rellena de confit de pato desmigado y bulgur

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Aves Carnes confit de pato entrantes Rougie Verduras

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En verano, es tiempo de… ensaladilla

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Aperitivos Ensalada Olivier ensaladilla rusa entrantes GASTRONOMIA Lucien Olivier Guillerminav TAPAS

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Salpicón de bogavante de César Marquiegui (Nou Manolín - Piripi)

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César Marquiegui Ensaladas entrantes Nou Manolín Pescados

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WOK DE VERDURAS AL PIMENTON AHUMADO

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COCINA DEL MUNDO entrantes ESPECIAS Y CONDIMENTOS La Chinata plato principal Verduras

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FIGATELLS DE SEPIA CON SALSA DE CACAHUETES

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Dieta Mediterránea entrantes Pescados Salsas

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MIGAS CON MORCILLA, GELATINA DE UVA Y GERMINADOS

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Aperitivos Carnes entrantes Panes y Masas

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