El salón de vinos de la Primavera en Madrid,
presenta los vinos de D.O. Utiel-Requena
presenta los vinos de D.O. Utiel-Requena
- Numerosos profesionales del sector vitivinícola, prensa especializada, sumilleres, catadores, distribuidores y canal HORECA de la capital se dieron cita en las instalaciones del ABC Serrano de la Capital, para degustar los vinos de 14 bodegas.
Unos 300 profesionales pudieron degustar la calidad de los vinos Utiel-Requena en un evento que fue un éxito de participación. Las bodegas recibieron el reconocimiento positivo de los asistentes, que ya consideran este salón una cita anual imprescindible para descubrir las nuevas colecciones de vinos de la DO.Los expositores del Salón de los Vinos de la D.O. Utiel-Requena, que han presentado 83 vinos (49 tintos, 16 rosados, 18 blancos) han sido: Valsangiacomo, Vera de Estenas, Coviñas, Hispano Suizas, Jiménez-Vila Hermanos, Murviedro, Nodus, Pasiego, Bodegas Utielanas, Chozas Carrascal, Domino de la Vega, Ladrón de Lunas, Sierra Norte Bodegas y Vicente Gandía Pla.
EL presidente de la DO, José Miguel Medina, comentó: “la primavera es un momento excelente para conocer los vinos jóvenes en su plenitud”. Desde el Consejo Regulador “trabajamos para ampliar mercados de las bodegas adscritas y este salón es una buena forma de caminar hacia delante en este sentido”.
Expresión frutal, matices herbales y aromas florales
En este evento, organizada por Guía Peñín, cada bodega presentó un “Bobal singular”, es decir, un vino monovarietal elaborado con su uva autóctona, además de otros vinos ensamblados con diferentes variedades. Utiel-Requena es referente en los vinos de Bobal, variedad que supone el 80% de la producción. Según indica Carlos Gónzalez, director técnico de la Guía Peñín, de los vinos catados en el evento: “La añada 2017 representa muy bien la Bobal de Utiel-Requena, expresión frutal, matices herbales, aromas florales y trago agradable y fácil”. Además, “en la galería del vino pudimos catar una representación de rosados de diversas variedades, elaboraciones y estilos”.