Resuelto el II Concurso Internacional de Recetas
Pimentón Ahumado “La Chinata”
- Otorgados también los 4 premios especiales
Desde el pasado mes de diciembre y hasta el pasado 31 de enero, NETASA albergó el II Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado “La Chinata”, período durante el cual la firma extremeña ha recibido una treintena de elaboraciones originales cuyo denominador común ha sido la originalidad de las mismas, el esmero y el gusto en su máxima expresión.
Tras arduas deliberaciones, en las que se han valorado la originalidad de la receta, la presencia de nuestro Pimentón Ahumado “La Chinata”, así como la calidad de la fotografía, la presentación y la redacción de la elaboración.
El ganador ha sido José Luis Adán Caro de Pinto en Madrid con su “Sopa de Ajo en Texturas”. Como premio, el pinteño recibirá un iPAD AIR Wi-Fi de 16 GB valorado en 479 €.
Tras muchas deliberaciones, se ha elegido esta receta como la ganadora por varios motivos. En primer lugar, reúne todo los requisitos que pedíamos: buena presentación, buena fotografía y principalmente, gran presencia de nuestro Pimentón Ahumado “La Chinata” en la elaboración. José Luis ha utilizado dos de nuestras variedades, Agridulce para el bizcocho y Picante para las migas finas crujientes. Además, se ha valorado la originalidad de la receta puesto que desde nuestro punto de vista ha conseguido reinventar un plato tradicional con modernas técnicas de elaboración.
Asimismo se han otorgado los 4 premios especiales que como novedad se añadían este año al concurso y que recibirán un Lote Profesional “La Chinata” valorado en 19,5 €.
- Mejor presentación: Ana López Sevilla (Palencia). Título de la receta: Huevos guisados de mi tía Jacoba
- Receta más original: Romina Figueira Outeiral (O Milladoiro, A Coruña). Título de la receta: Garbanzos tostados
- Receta más elaborada: Carlos Caburrasi Bustamante (Cádiz). Título de la receta: Morcilla de Atún Rojo
- Mejor fotografía: Daniel Recio García (Boiro, La Coruña). Título de la receta: Tofu con salsa agridulce
Según Carlos Oliva, del Departamento Comercial de La Chinata, “nos
ha sorprendido gratamente la gran calidad de todas las composiciones
participantes, nos ha resultado muy complicado establecer los ganadores
finales de cada categoría. Ya trabajamos para superarnos en la próxima
edición”.
Bases legales en el siguiente enlace: http://www.lachinata.com/bases_ES.pdf