LAS NUEVAS SALSAS PETRA MORA CREADAS POR DANI GARCÍA
Petra Mora es el nuevo concepto de venta de market on-line, creado por las hermanas María y Uxía, propietarias de la firma Bimba & Lola. Más de 600 referencias que abarcan conservas, aceites, legumbres,
embutidos... Productos que han agrupado bajo una nueva marca (Petra Mora) que se vende online a través de su web. También lo hacen
en su tienda madrileña. El diseño de las etiquetas y la selección de los envases, de estilo vintage, corre a cargo de las diseñadoras.
Dani García, el conocido chef del restaurante Calima de Marbella, de 2 estrellas Michelín, y Manzanilla, en Málaga y Nueva York, se ha unido al proyecto de Petra Mora.
Desde una cocina innovadora y de contrastes, ha elaborado en exclusiva para Petra Mora cinco nuevas salsas: mayonesa chipotle, vinagreta de cítricos, salsa brava, césar, miso BBQ y burger bull.
La presentación del nuevo tándem entre Dani García y Petra Mora tendrá lugar durante la feria de Madrid Fusión 2013. Este lanzamiento es sólo la punta del iceberg de una colaboración que pretende mantenerse en el tiempo y seguir llenando de nuevos ingredientes, sabores y texturas la despensa de esta marca que desde su apertura en septiembre de 2012 no ha dejado de crecer.
Las nuevas salsas estarán disponibles próximamente en www.petramora.com y en la tienda de la calle Ayala nº 21 de Madrid.