INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información nutricional de las Rollitos de emperador al vapor proporcionada por Entrenando tu Alimentación.
Es una receta sencilla y con la ventaja de que, al ser al vapor, a penas ensuciamos cacharros en la cocina. A continuación os dejo la información nutricional por ración:
- Energía: 301 kcal
- Proteínas: 30,5 g
- Hidratos de carbono: 12,8 g
- Grasa: 13,8 g
- Ácidos grasos saturados: 2,8 g
- AG monoinsaturados: 7,7 g
- AG poliinsaturados: 2,4 g
- Fibra: 1,9 g
- Colesterol: 55 mg
- Calcio: 22,1 g
- Hierro: 1,5 g
Como
podéis ver, este plato es principalmente proteico. Para completarlo
podríamos tomar una ensalada variada o verduras a la plancha, que van a
aumentar la cantidad de hidratos de carbono y de fibra, y un trocito de
pan integral. Como postre podemos tomar una fruta o un yogur desnatado.
En
el caso de que no tomemos el yogur, deberemos tomarlo a la hora de la
merienda o a media mañana, para asegurar la cantidad mínima diaria
recomendada de calcio.